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Leer y Comer. Edición especial: Todo sobre el asado

    

 

 

Leer y Comer presenta la 9na. edición de la feria gastronómica y literaria que ya se convirtió en un clásico de la Ciudad de Buenos Aires. 

Una vez más, podrás disfrutar de los cocinerosescritores, charlas y foodtrucks más prestigiosos, con entrada libre y gratuita.

 

La exquisita combinación es lo que convierte a Leer y Comer en una actividad única para toda la familia. Podés saborear platos de los foodtrucks más reconocidos, hojear y comprar libros y que te los firme el autor, saludar y sacarte fotos con tus cocineros y escritores preferidos, compartir presentaciones y charlas de prestigiosas figuras, pasear al aire libre, escuchar buena música y participar de variadas actividades para los más chicos.
  Esta nueva edición tendrá como eje principal el asado, y por eso se llama, tal como su título lo indica, Todo sobre el asado. Vamos a contar lo que hay que saber de una de las tradiciones más importantes de nuestro país. Cómo prepararlo, cuáles son sus secretos, qué tipos de asado hay, todos los pasos hasta que el plato llega a la mesa, qué mitos esconde y el verdadero significado del asado para los argentinos.