Mariano Cohn: “El asado no es argentino”

“Todo sobre el asado” es una ficción, docuficción, que indaga acerca del asado argentino. Cómo se hace, cómo se come y qué origen tiene. Al mismo tiempo intenta ser una radiografía sobre los argentinos y su idiosincracia. Indagar sobre el asado fue la excusa para conocer más sobre los argentinos”

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Durante más de una década, en conjunto con su socio Gastón Duprat, ha sido creador y gestor de varias películas y de un gran número de propuestas televisivas. Todas con un estilo particular y un lenguaje acorde a los consumos de imagen y sonido de la nueva generación: “Cupido” en TV o “El Hombre de al lado” en cine son solo dos de los recordados productos de la usina audiovisual de Duprat-Cohn. 

A fines de Abril, Mariano Cohn estuvo en la Feria Leer y Comer para presentar junto a su socio, “Todo sobre el Asado”. Una de las dos películas que la dupla llevará a las pantallas durante 2016 y que plantea un abordaje del gran plato de todos los argentinos. La otra es una gran producción con el protagónico de Oscar Martinez. Antes de presentarse ante el público del mencionado encuentro de cultura y gastronomía, Cohn se prestó al diálogo para hablar de la nueva película que está en proceso de filmación y de otros temas como la televisión en la actualidad.

Según explicó el director, la motivación para iniciar este trabajo fue el gusto que ellos mismos tienen por el asado. También evaluaron que no existía ninguna producción que retrate esa temática desde lo gastronómico, lo antropológico, lo folklórico y lo cultural: “En primer lugar queríamos saber si existe la manera ideal para hacer el asado. Y en la búsqueda descubrimos que hay muchísimas formas de hacerlo. A su vez concluimos que el asado no es argentino, y que más allá de la forma, es siempre rico”

“Querida voy a comprar cigarrillos y vuelvo” con Emilio Disi y Eusebio Poncela fue la última película que estrenó en 2011 la dupla Duprat-Cohn. En tanto, 2016 será un año de doble estreno: en septiembre llegará a los cines “Ciudadano Ilustre” con Oscar Martinez, Dady Brieva y Andrea Frigerio. Y “Todo sobre el asado” tendrá su premiere mundial en el festival de San Sebastián con la apertura de la sección Cinema Culinari, que presenta películas del mundo sobre la temática gastronomía.

“Nos sentimos cómodos en todos los géneros; en el documental, en el televisivo y en la ficción en el cine. Nuestra visión sobre estas obras es que no hay que subestimar a ninguna. La televisión es un género en si mismo, tanto como el cine. Desde ese lugar construimos películas o programas de televisión, siempre con una mirada personal de autor y a su vez convocante, pensando en el público”

Duprat y Cohn con “Televisión Abierta” en el 99 pusieron en pantalla lo que se puede considerar el primer reality de la TV argentina. Sin embargo, “Cupido”, el programa que intentaba formar parejas a partir de un particular decorado y la conducción en off de Franco Torcchia, fue el producto que más se extendió a partir de una señal que se expandía hacia todo el continente. En el último tiempo pusieron en marcha el canal digital de la Provincia de Buenos Aires, DigoTV, que finalizó en 2015 y que tenía como principal objetivo la participación de la comunidad: “En la televisión siempre optamos por los programas que incluyen la participación directa del espectador, sin manipulación, sin red y con más libertad”

Tres preguntas sobre la TV

¿Qué cambio ves en la televisión desde que ustedes comenzaron hasta la actualidad?

Hoy veo una involución en la televisión en cuanto a los formatos o a las ideas. Cuando nació Televisión Abierta era un momento de mucha ebullición. De hecho, los programas que son conocidos ahora, nacieron en esa época. Sí me gusta el vivo, el género televisión en vivo con entrevistas y reportajes. Sin red, que cualquier cosa pueda pasar al aire, y que en última instancia pueda decidir el público.

¿Por qué considerás que la TV tuvo una involución?

Porque hay menos espacio para la creación y se volvió más contenidista. Decide que se tiene que ver, qué cosas son culturales, cuál es música para escuchar. Y eso ya fue. Yo imagino un formato televisivo que sea un contenedor: en el que la gente instala sus propios contenidos o participa de manera directa. Y no es el canal o los directivos del canal quienes deciden lo que se tiene que ver o no. Ese es el tipo de TV que me gusta o hacemos. Como pasa con Netflix o Google; aunque ahí no está la figura del programador y se hace muy anárquico. Pero lo prefiero, si tengo que elegir. Programar yo, y no que programen por mi.

¿Qué programas de Argentina y de otros países te gustan?

Me gusta mucho la televisión de aire: prefiero ver “Intratables” antes que “Breaking Bad”. El vivo mata a las series, Igual también veo las series, pero no tengo devoción por ninguna ni por ningún programa internacional. Porque nuestras ideas nos surgen a nosotros y son originales. Porque no construimos a partir de lo que vemos en la televisión. Nuestras ideas están más ligadas al cine, al arte contemporáneo y a otras disciplinas.

 

 

¡HOY! Juan Sebastián Verón participará de Proyecto Alma


Desde las 19.00 horas en Margen del Mundo se presentará una nueva sesión de Proyecto Alma.

Invitado 7ma. Sesión: Juan Sebastián Verón

Conduce: Luis Majul

 Entrada gratuita con cupos limitados.

 RESERVA OBLIGATORIA en info@margendelmundo.com.ar

DirecciónMargen del Mundo, Concepción Arenal 4865, CABA. 

Juan Sebastián Verón es un ex jugador de fútbol y dirigente deportivo argentino, apodado «La Brujita». Es el actual presidente del Club Estudiantes de La Plata, donde desarrolló una extensa carrera como futbolista. Con la Selección de Argentina, disputó tres Mundiales (1998, 2002 y 2010) y una Copa América (2007)

Proyecto Alma es una serie de entrevistas, abiertas al público, que tienen como objetivo llegar a la profundidad del alma de las figuras públicas que marcan tendencia. El contenido audiovisual va a ser publicado en el canal online Margen del Mundo TV que está en construcción y que va a estar alojado en nuestra página web www.margendelmundo.com.ar

¿Quiénes, cómo y por qué cuentan las cosas que pasan?

En Margen del Mundo se desarrollar cursos de periodismo narrativo, están destinados a contribuir en la formación de estudiantes, lectores, escritores y críticos de periodismo, y a intentar responder una pregunta: ¿quiénes, cómo y por qué cuentan las cosas que pasan?

 Mirá todos los cursos (AQUÍ)

¡Arrancó Leer y Comer!

Sábado 17 y domingo 18 la feria Leer y Comer presenta la 4ta. Edición de la única feria del libro y la gastronomía del país, a días de comenzar la estación más linda del año: ¡LA PRIMAVERA!

Un espacio creado para acercar la experiencia de la lectura y la gastronomía a todo el público, con entrada libre y gratuita. Podrás disfrutar en la calle de los mejores Food Trucks y de las grandes casas editoriales, librerías y sellos independientes.

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En esta edición participarán, como es habitual, reconocidos escritores, periodistas y chefs que compartirán con los visitantes de la feria las presentaciones de sus más recientes libros, así como también reflexiones sobre grandes temas de agenda vinculados con el mundo de la cultura, la actualidad y la gastronomía.

Además, como eje temático central de la 4ta. Edición, se lanzará el concurso literario Recetas e historias de amor, para que nos cuentes las historias más románticas y las recetas de platos que te enamoraron. 

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Tiffany Calligaris: “Witches es el libro más oscuro”

En la Feria Leer y Comer, que se va a realizar el próximo 23 y 24 de abril, firmará ejemplares la popular escritora del género Fantasy, Tiffany Calligaris (domingo a las 19). La autora de la serie de libros “Witches” (Brujas), que cuenta con muchos seguidores entre niños y adolescentes, y que va por su tercera parte (Maleficio de piedra), dialogó con Luis Majul en La Cornisa Radio. En la charla se refirió al género y al estilo de su literatura; y a su vez contó cómo se interesó en la temática fantástica o fantasy:

 

Los libros de Tiffany se han convertido en un éxito entre los más jóvenes: “Fue una gran sorpresa. Para mi fue una sorpresa publicar y mucho más que los libros sean tan bien recibidos. Cada vez que me encuentro en la calle con algún lector es una sorpresa increíble”.

Sobre este tercer capítulo de la saga, que acaba de aparecer, la escritora señaló: “El tercer capítulo es el más oscuro y el más emocional porque es el que centraliza la mayor cantidad de conflictos, que se van a resolver en los capítulos que siguen. Fue el más divertido de escribir porque es el más emocional y porque intenté hablar desde la voz de distintos personajes” Tal como lo señala el título la serie; la trama tiene relación con las brujas y su heroina es una joven de 21 años que se llama Madison: “En el primer libro hay brujería, en el segundo más y en el tercero nos metemos en una comunidad de brujas”.

 

HOY! Proyecto Alma 5ta. Sesión: Agustín Pichot

 

Desde las 18.30 horas en Margen del Mundo se presentará una nueva sesión de Proyecto Alma.

Invitado 5ta. Sesión: Agustín Pichot

Conduce: Luis Majul

 Entrada gratuita con cupos limitados.

 RESERVA OBLIGATORIA en info@margendelmundo.com.ar

DirecciónMargen del Mundo, Concepción Arenal 4865, CABA. 

Agustín Pichot es un ex-jugador argentino de rugby que se desempeñó como Medio scrum. Agustín jugó con los Pumas cuatro Copas del mundo. Una vez retirado lideró con la Unión Argentina de Rugby las negociaciones para incluir a Los Pumas en el prestigioso Rugby Championship, misión que se materializó en agosto 2012, y colaboró de manera directa con la International Rugby Board para que este deporte sea reincorporado como disciplina olímpica.

Proyecto Alma es una serie de entrevistas, abiertas al público, que tienen como objetivo llegar a la profundidad del alma de las figuras públicas que marcan tendencia. El contenido audiovisual va a ser publicado en el canal online Margen del Mundo TV que está en construcción y que va a estar alojado en nuestra página web www.margendelmundo.com.ar

 

Walter Dominguez inauguró “Bandas de periodistas”

 Walter Domínguez  presentó formalmente el flamante videoclip “Mi marciana favorita” y brindó un show acústico en vivo con su banda The Catbu en Margen del Mundo.

Acerca de Walter Domínguez:

 Walter Domínguez tiene una trayectoria de más de dos décadas de haber transitado el under y sus escenarios con bandas como Astro y sus boys, Soldado Venga! y Veneno, arriba de ellos como músico, abajo como periodista. Rockero (2009, Remix Records), su tercer álbum, y el primero como solista le valió una nominación a los Premios MTV Latinoamérica 2009 en la categoría Mejor Artista Nuevo Sur. Domínguez, con la ironía que caracteriza su obra, se definió entonces como “el primer rockero al que no le gusta el rock” cuestionándolo desde adentro, riéndose de su hipocresía, de su fachada y de la farandulización de sus artistas. Actitud WD (2013 Geiser Discos), su segundo álbum, 
lo muestra con eje en el rock más crudo, pasando por el funk, el blues y la balada. Las letras, con más o menos ironía, pero yendo siempre al hueso, con tópicos como el amor, la amistad, el ego, la superación después de los infiernos personales y claro, su particular visión del rock y su universo circundante, tema omnipresente en su poética 

 

 

 

Docentes

 Fabián Casas: Poeta, escritor, ensayista y periodista. Su última novela es “Titanes del coco” (Emecé), que agotó sus dos ediciones el año pasado. Fue editor jefe del diario Olé y de la revista El Guardián. Sus libros fueron traducidos a varios idiomas y se venden en todo Latinoamérica. Colabora en numerosos medios culturales.

 

Juan Becerra: escritor, ensayista, docente y crítico cultural. Su última novela es El espectáculo del tiempo (Seix Barral), considerada por la crítica como una de las mejores del 2015. Colaboró y colabora en numeroso medios como Clarín, Inrocks, Brando, La Agenda y el diario Olé.

 

Ivana Costa: Es doctora en Filosofía (UBA) y periodista (TEA y Universidad de San Andrés); enseña en la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) y en la Maestría de Periodismo Documental (Untref). Trabajó en diarios y revistas y, durante 17 años, en la redacción de Clarín (primero en Espectáculos, luego editando las páginas de Ideas en la revista Ñ). Escribió libros de filosofía para adolescentes. Tradujo escritos de Maquiavelo, Platón y Nicolás de Cusa. En filosofía, le interesan sobre todo Platón y el platonismo medieval y renacentista. En periodismo le interesa todo.

Irene Amuchástegui: Se especializa en cultura popular y fue durante más de diez años crítica musical y editora en el diario Clarín. Se desempeñó en diversos medios gráficos, digitales y audiovisuales, actualmente escribe en revista Ñ. Es autora de Café de los Maestros (Ed. Retina) y coautora con Oscar del Priore de Cien tangos fundamentales (Aguilar), entre otros libros.

 

Pablo Perantuono: Periodista y escritor. Fue editor de los diarios Clarín, Crítica, Perfil y Río Negro. Fue jefe de redacción de la revista Brando. Es coautor de Fuimos reyes, una biografía sobre los Redonditos de Ricota (Planeta, 2015). Docente de la Universidad Di Tella, en la actualidad es editor del sitio cultural La Agenda.

 

 Mariano del Mazo: Especialista en cultura popular, fue jefe de la sección Música durante quince años en el diario Clarín. Desde 2001 conduce el programa musical Flores negras, que actualmente se emite por Radio Nacional, Es autor de una biografía de Sandro y coautor de “Fuimos Reyes” sobre la leyenda de los Redonditos de Ricota, entre otros libros. Ganó dos premios Eter y un Konex. Escribe en el suplemento cultural Radar y en la Revista Acción, entre otras publicaciones.