Author: supermdm

 El Jueves 12 de Octubre, a las 18:30 horas, antes de su presentación en el Teatro Colón (el lunes 30 de octubre) el cantante y compositor Coti Sorokin será entrevistado por Luis Majul en la séptima sesión de Proyecto Alma. 

En un encuentro enriquecedor hablará de sus logros, anécdotas, gustos y pasiones, y disfrutaremos de su música, en un ambiente mágico en el que podrás conocer el lado íntimo del invitado. La entrada es libre y gratuita.

Con gran éxito de público y con la presencia de grandes figuras de la gastronomía y el mundo de los libros, avanza con enorme repercusión la séptima edición de la Feria Leer y Comer, que en esta oportunidad tiene como foco temático el amor.

Una oportunidad única para probar platos de los grandes chefs a precios promocionales, encontrarse con figuras de la cocina y renombrados escritores, comprar libros, participar de charlas temáticas y disfrutar todo en la compañía de amigos y familiares.

Con entrada gratuita y con la energía de la primavera. En Concepción Arenal y Warnes, barrio de Chacarita.

Jorge Fernández Díaz es un periodista, un analista político y un reconocido escritor de grandes novelas que fueron best seller. En las próximas semanas llegará a las librerías “La herida”, su nuevo libro que sigue la misma línea de su anterior propuesta de ficción, “El puñal”, título que a su vez llegará a la pantalla grande como una película próxima a estrenarse.

En diálogo con el equipo de Majul910, Fernández Díaz habló de esas nuevas iniciativas que lo tienen como protagonista, y a su vez se refirió al escenario político del país, y también al libro que se va a presentar en la Feria Leer y Comer (próximo sabado 7 y domingo 8 de octubre), y que es el resultado de un concurso del que él fue uno de los jurados: “Historias de amor y recetas”. Cabe recordar que el autor de “La herida” también será una de las grandes figuras que va a participar de la Feria Leer y Comer.

“La herida”, su nueva novela

Al ser consultado sobre su nueva novela, el entrevistado sostuvo que “La herida”, permite descubrir cómo se construye el populismo por dentro y desde atrás; “en la manipulación de actores y escritores, en la creación de falsos pasados heróicos, en la intervención de los servicios de inteligencia para apretar jueces, y más”. Y adelantó: “la novela empieza cuando desaparece una monja que trabaja en la villa y que era amenzada por los narcos”.

Sobre “Historias de amor y recetas”

De manera puntual sobre el libro que se va a presentar en Leer y Comer, que fue resultado de un concurso del que Fernández Díaz fue jurado dijo: “Historias de amor y recetas es un hermoso libro con una gran selección de textos. Extraordinario”

Escenario político y judicial

En la charla, el periodista analizó el actual escenario político, que se mezcla en gran medida con el argumento de su nueva novela. Y con relación a eso se refirió a las casuas judiciales que avanzan contra la corrupción: “El gobierno no tiene una mesa de operaciones en ese sentido. Eso revela que se levantó el cepo judicial que frenaba algunas causas delicadas. La mayoría de los jueces, que son sensibles a la política creyeron que el fenómeno Macri era pasajero. Pero el resultado de las PASO, dejó la sensación en Comodoro Py, que puede haber un cambio de época, y que van a estar por un tiempo”.

Mariana Koppmann, que es bioquímica y a su vez coautora de “Caza bacterias en la cocina, cómo cocinar sin intoxicar a la familia” dialogó con el equipo de Majul910 y adelantó algo de ese nuevo trabajo y de su participación en Leer y Comer.

¿Usted entiende las tablas calóricas que presentan los alimentos envasados? ¿Alguna vez intentó leerlas para comprar de manera consciente, pero se perdió entre los números y porcentajes? ¿Por qué son tan difíciles de leer y de comprender? Para aquellos que en búsqueda de una dieta equilibrada, se han sentido desorientados frente a esos apartados de información, el nuevo libro de Mariana Koppmann y María Claudia Degrossi será de gran utilidad. “Etiquetas bajo la lupa, de caza bacterias, una mirada científica” es un volumen que aún no apareció, pero que será anticipado en la Feria Leer y Comer el domingo 8 de octubre a las 16 horas.

“La idea es que se pueda entender cómo leer una etiqueta. Y el por qué allí está toda la información y con qué se relaciona”, explicó la autora en primer lugar. En ese sentido señaló que por ejemplo la característica “light” propone algunas propiedades nutricionales, pero de manera general: “pero el producto puede no ser reducido en calorías y si en sodio o grasas“, analizó.

Otro de los aspectos que abordó en la entrevista fue el de las calorías por porción, que es uno de los aspectos que más complica las tablas: “las porciones no están elegidas por el fabricante sino establecidas por el código. Y en los quesos en sus diferentes variantes no siempre las porciones son iguales”, remarcó.

La especialista afirmó que el problema es mundial: “En ningún lugar del mundo se entienden las etiquetas de los alimentos. Hay tanta información que se debe poner para orientar, que al final no se entiende nada” Y remarcó que en su opinión son excesivas.

Audio de la charla completa

Las estadísticas demuestran que la expectativa de vida de las personas se ha extendido gracias a los avances de la ciencia, y cada vez son más los que llegan en buen estado a los 80, 90 o incluso 100 años. Sin embargo, al mismo tiempo y según un estudio reciente, se han generalizado diversas patologías más o menos graves que reducen la calidad de vida y afectan la salud y el bienestar.

Algunas de estas afecciones son cardiopatías, enfermedades respiratorias, migrañas, depresión o dolores musculares. Para hablar del tema, el equipo de Majul910, dialogó con el Dr. Daniel López Rosetti, autor de varios existosos libros, jefe de medicina del estrés del Hospital de San Isidro; y quien el próximo domingo 8 de octubre participará de una charla en la Feria Leer y Comer para contestar una pregunta: “¿El amor causa estrés?”.

Entre la enfermedad y bienestar

Para abordar la temática propuesta el profesional preguntó y respondió una pregunta; “¿De qué nos enfermamos? Nos enfermamos de no vivir bien-afirmó-. Hay condicionamientos genéticos que pueden determinar enfermedades pero la genética no es condena. La genética condiciona pero uno en la mayoría de los casos es artífice de su destino, tanto en la enfermedad como en el bienestar”, explicó.

Sobre el punto detalló que la enfermedad cardiovascular (cardiopatías y ACV) reflejan el mayor porcentaje de las dolencias y muerte de los argentinos, “y el denominador común para evitar o reducir los riesgos de esa patología son las recomendaciones de todos los días: bajar el colesterol, controlar la presión arterial, y evitar exceso de peso. Todo eso que es recomendable para vivir más tiempo, se recomienda para vivir mejor. Por ejmplo, es bueno caminar 40 minutos a paso rápido día por medio, para bajar el colesterol, la panza y el exceso de peso. Y es algo que sirve para vivir más pero también para vivir mejor hoy”.

Test sobre nuestra salud: tres cómo y tres tiene

En el final de la charla, el Dr. López Rosetti propuso que cada uno realice el test de los tres cómo y los tres tiene, para lograr una auto evaluación de nuestro estado de salud: 1-¿Cómo como? (alimentación) 2-¿Cómo duermen? (sueño) 3-¿Cómo se mueven? (actividad física) y 1-¿Tiene proyectos? 2-¿Tiene amigos y relaciones sociales? 3-¿Tiene diversión?

Audio completo de la entrevista:

     Cómo llegar:

El sábado 7 y domingo 8 de octubre desde las 12 horas, Leer y Comer presenta la 7.ª edición de la única feria del libro y la gastronomía.

Dirección: Concepción Arenal 4865 – esquina Warnes 1500, Chacarita, C.A.B.A. 

Leer y Comer presenta la 7ma. Edición de la única feria que reúne a los cocineros, periodistas y escritores más prestigiosos, al aire libre y con entrada gratuita.

Podrás disfrutar de la exquisita combinación de la lectura y la gastronomía interactuando con los chefs y escritores que más te gustan, degustar platos gourmet de los foodtrucks más populares, hojear y comprar libros y que te los firme el autor, compartir presentaciones y charlas de reconocidas figuras, escuchar buena música y participar de actividades para los más chicos.

Esta edición tendrá como eje principal el amor. El amor por la comida, los libros, el arte, la familia, los amigos, la naturaleza y la música.

Durante las charlas, los expertos se referirán al significado del amor en sus diversas expresiones, los misterios que encierra y las emociones que genera.

Además presentaremos el libro Historias de amor y recetas, uno de los proyectos más lindos que hicimos posible y que comenzó con el lanzamiento de un concurso literario en la 4ta edición de Leer y Comer.

Este libro combina cuentos y platos de autores consagrados como Oscar Wilde, Alejandro Dumas, Frida Kahlo, Jackie Kennedy, Charles Dickens, Pablo Picasso, junto a los trabajos premiados por el jurado de honor compuesto por Dolli Irigoyen, Federico Andahazi, Osvaldo Gross y Jorge Fernández Díaz.

Esta acción también encierra un gran acto de amor: las regalías del libro serán donadas al comedor Los Piletones de Margarita Barrientos. Con la compra de un ejemplar, cada lector estará ayudando a cientos de familias.

El público, como siempre, la interacción con sus chefs y escritores preferidos, degustar platos gourmet, comprar libros y compartir presentaciones y charlas en los auditorios. Además habrá actividades para los más chicos.

¿De qué trata el libro?

Hábil y contundente polemista, Fernando Iglesias se ocupa en El año que vivimos en peligro. Cómo sobrevivió el gobierno de Cambiemos al Club del Helicóptero, el nuevo libro editado por Margen Izquierdo y distribuido por Grupo Editorial Planeta, de analizar y denunciar los palos en la rueda que el kirchnerismo, desde diciembre de 2015, le viene poniendo al gobierno para que no complete su mandato.

Organizado como una suerte de anuario, el libro de Iglesias, hoy candidato a diputado por la coalición gobernante, describe los acontecimientos y las dificultades que debió afrontar Cambiemos desde que asumió, provocadas por la herencia dejada por el gobierno anterior. Con su estilo irónico, Iglesias denuncia todas las acciones conspirativas del kirchnerismo, como lo viene haciendo desde que está enfrentado desde 2007, a las que define como orquestadas por “El club del helicóptero”. Así, El año que vivimos en peligro se convierte en una luz de alerta para entender los mecanismos destituyentes de un partido político que pretende que un gobierno no peronista no termine su mandato.

Fernando A. Iglesias es escritor y periodista especializado en los aspectos políticos de la globalización, y en la sociedad del conocimiento y la información. Dicta teorías de la globalización y bloques regionales en la Universidad de Ciencias Empresariales (UCES) y dirige la cátedra de integración regional “Altiero Spinelli” del Consorzio Universitario Italiano per I´Argentina (CUIA). Es miembro fundador de Democracia Global y presidente del Consejo World Federalist Movement. Fue diputado nacional por la Ciudad de Buenos Aires, parlamentario del Mercosur por la República Argentina y es candidato a diputado nacional por Cambiemos.

Como autor, ha publicado República de la tierra (2000); Twin Towers. El colapso de los estados nacionales (2002); Qué significa hoy ser de Izquierda (2004); Globalizar la democracia (2006); Kirchner y yo (2007); Qué significa ser progresista en la Argentina del siglo XXI (2009); La modernidad global (2011); La cuestión Malvinas (2012); Es el peronismo, estúpido (2015); La década sakeada (Margen Izquierdo 2016).

El miércoles 20 de septiembre, a las 18:30 horas, el cantante y compositor Miguel Mateos será entrevistado por Luis Majul en la sexta sesión de Proyecto Alma.  

En un encuentro enriquecedor hablará de sus logros, anécdotas, gustos y pasiones, y disfrutaremos de su música, en un ambiente mágico en el que podrás conocer el lado íntimo del invitado.

Para presenciar la grabación del programa de televisión, se requiere inscripción previa obligatoria. Completá el siguiente FORMULARIO o comunicate a info@margendelmundo.com.ar / 4857-6504. La entrada es gratuita.

¿Qué es Proyecto Alma?

Proyecto Alma es un ciclo de entrevistas, abiertas al público, a músicos que marcan tendencia en el jazz, rock, flocklore, pop, tango, clásico y otros géneros musicales.

En Proyecto Alma conviven la experiencia teatral, la adrenalina que contagian las charlas TED y el cuidado por la estética, la luz, el sonido, la edición y la calidad de imagen del más sofisticado programa de televisión.

Ubicación Margen del Mundo

Concepción Arenal 4865, esquina Warnes, CABA.

 La fecha, en Argentina, es en homenaje al fallecimiento de Domingo Faustino Sarmiento, considerado el “padre del aula”. Conocé más sobre su historia.

Cada 11 de septiembre, se celebra el Día del Maestro en nuestro país y todo Latinoamérica. La fecha, es un homenaje “al padre del aula”, Domingo Faustino Sarmiento, en el aniversario de su fallecimiento. Así quedó establecido en la Conferencia Interamericana de Educación que se celebró en Panamá en 1943.

Sarmiento nació en las Provincias Unidas del Río de la Plata , más precisamente en San Juan, el 15 de febrero de 1811. Fue un político, escritor, docente, periodista y militar . Fue gobernador de su provincia natal entre 1862 y 1864; Presidente de la Nación entre 1868 y 1874 ; Senador Nacional por su provincia entre 1874 y 1879; y Ministro del Interior en 1879.

Su mayor legado fue su lucha por la educación y la cultura de su pueblo . Mientras fue gobernador decretó la Ley de enseñanza obligatoria primaria ; como Jefe de Estado logró triplicar la población escolar (de treinta mil a cien mil alumnos), además de crear numerosos establecimientos educativos , no solo escuelas primarias sino lugares como la Academia de Ciencias, la Universidad Nacional de San Juan, la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, la Biblioteca Nacional de Maestros, el Observatorio Astronómico de Córdoba, entre otros.

Antes, en su primer exilio a Chile , –se fue del país por su oposición a Rosas y al caudillo riojano Facundo Quiroga – Sarmiento organizó la primera escuela del magisterio de Sudamérica .

Además, fue un notable periodista. Escribió en El Mercurio de Valparaíso, en el Progreso de Santiago (en el país trasndino) y en elZonda de San Juan (periódico que fundó el mismo). Facundo, Recuerdo de Provincia, Vida de Dominguito, De la Educación Popular y Método de Escritura Gradual, son algunas de sus obras literarias.

Afectado por una insuficiencia cardiovascular y bronquial, Sarmiento viajó a Paraguay tras las recomendaciones médicas de alejarse de Buenos Aires para evitar el frío invernal. El 11 de septiembre de 1888, falleció en Asunción tan pobre como había nacido . Hoy sus restos descansan en el Cementerio de la Recoleta.