Viernes 11 de septiembre a las 21 horas

Escuchalo por  Margen del Mundo. Radio de autor.
Repite: Domingo 20 horas y Martes 21 horas.

Este viernes recibimos en Dolce Far Niente a Carlos González, socio de Cabañas Piedras Blancas. Desde comienzos de los años ’90, la empresa se dedica a a la fabricación de quesos artesanales de alta calidad, incluyendo leches finas de cabra, oveja, vaca y búfala.  

Dolce far niente es una guía exclusiva para el deleite del sibarita que hay en vos. Pietro Sorba, reconocido periodista, crítico enogastronómico entrevista a los chefs, sommeliers y personajes de la cultura más interesantes de Argentina.